Transformar resíduos agroalimentares em oportunidades de valor acrescentado é o desafio que move o Wastes In Motion, um ambicioso plano de acção coordenado por Joana Carvalho. A cientista tem Doutoramento em Engenharia Química e Biológica, Pós-doutoramentos em Microbiologia e Biomedicina e é coordenadora científica de um Centro de Tecnologia e Inovação da Universidade do Minho, o CVR (Centro para a Valorização de Resíduos). Este projecto, ancorado no conceito de biorrefinaria, procura romper o ‘vale da morte’ tecnológico, convertendo a investigação laboratorial em soluções industriais concretas que promovam uma economia circular robusta e sustentável nas regiões Norte, Centro e Alentejo. Para dar mais força ao projecto, pensaram também num modelo de divulgação que passou pela criação de um Podcast intitulado WIM TALKS. Este podcast será exibido mensalmente em alguns dos meios do Grupo Santiago, nomeadamente, na Rádio Santiago e na plataforma guimaraesdigital.pt. Os dois primeiros episódios já passaram no programa Manhãs Vivas nos passados dias 22 de Agosto e 1 de Setembro e ambos estão disponíveis no GuimarãesDigital. Agora, ao dia 1 de cada mês vai poder ficar a saber mais sobre este projecto nos episódios periódicos do podcast WIM TALKS.
Entrevista na íntegra na BIGGERmagazine de Setembro!
Publicado em: 25/08/2025
