Têm início sexta-feira em Guimarães os Fins de Semana Gastronómicos com o objectivo de promover a gastronomia dos municípios aderentes durante um fim de semana.
Trata-se de uma iniciativa promovida pelo Turismo do Porto e Norte de Portugal que envolve 500 empreendimentos turísticos, 300 quintas, adegas e espaços de enoturismo, 52 produtos qualificados e cinco denominações de origem de vinhos.
O tema da edição deste ano é a Doçaria Tradicional e Conventual do Norte de Portugal, que estará em destaque em 78 municípios.
Em Guimarães, a iniciativa regista a adesão de 24 restaurantes e oito unidades de alojamento. No âmbito da iniciativa no próximo fim-de-semana os restaurantes aderentes apresentam um cardápio com pataniscas de bacalhau, rojões, papas de sarrabulho e rabanadas numa associação às festas Nicolinas.
Na apresentação da iniciativa que decorreu esta terça-feira no Museu de Alberto Sampaio, a Vereadora do Turismo da Câmara de Guimarães sublinhou a importância dos fins de semana gastronómicos no reforço e na diversidade da oferta turística que consolide a procura na região Norte onde se insere o nosso Concelho e, por essa via, ajude a combater a sazonalidade e a promover a permanência em Guimarães de quem nos visita.
Sofia Ferreira salientou a importância dos agentes privados do sector no bom desempenho do turismo da nossa Região e revelou o desejo de ver retomada uma quinzena da gastronomia vimaranense.
Os Fins de Semana Gastronómicos começam no próximo fim-de-semana, prolongando-se até 1 e 2 de Junho, em Sabrosa, que servirá favas guisadas com enchidos e bolo borrachão.
Publicado em: 30/10/2018
