Falar das Festas Gualterianas é falar de tradições que resistem ao tempo. E poucas são tão acarinhadas pelos vimaranenses como as Farturas Família Oliveira, que regressam, uma vez mais, ao Campo da Feira para assinalar o seu 78.º ano de presença nas maiores festas da cidade.
Instaladas no local de sempre, na Avenida da República do Brasil, continuam a ser um dos pontos de paragem obrigatória para quem visita o recinto. Afinal, há aromas que fazem parte da memória olfativa de várias gerações, e o das farturas acabadas de fazer é, sem dúvida, um deles.
Ao longo de quase oito décadas, a Família Oliveira fez da qualidade e da tradição os ingredientes principais do seu sucesso. As emblemáticas farturas, altas, douradas e envolvidas em açúcar e canela, continuam a conquistar quem não resiste ao prazer de saborear um clássico que atravessa gerações.
Mas a tradição também sabe reinventar-se. Nos últimos anos, a casa apostou na churraria, enriquecendo a oferta com uma selecção de churros recheados que rapidamente conquistou o público. Chocolate, Kinder Bueno, Oreo, doce de leite, ovos moles, morango e a mais recente de pistachio continuam entre as preferências dos visitantes, juntando-se a outras propostas que tornam a escolha ainda mais difícil.
Para quem prefere desfrutar do momento sem pressas, a esplanada continua a ser o local ideal para fazer uma pausa, saborear uma fartura ou um churro e viver o ambiente único das Gualterianas, no coração da festa.
Mais do que um espaço de venda, as Farturas Família Oliveira são um ponto de encontro de famílias, amigos e gerações que, ano após ano, mantêm viva uma tradição que já faz parte da identidade das festas.
Até ao encerramento das Gualterianas, o convite mantém-se: passe pela Avenida da República do Brasil e descubra por que razão, há 78 anos, há sabores que continuam a fazer parte das melhores memórias de Guimarães.
Publicado em: 13/07/2026
