A terceira edição do Bacalhau da Noruega On Tour vai viajar até ao Norte de Portugal e a food truck da iniciativa vai marcar presença, nos dias 1 e 2 de agosto, nas Festas da Cidade e Gualterianas em Guimarães onde vai receber os visitantes ao longo do dia com degustações gratuitas de Bacalhau da Noruega e várias surpresas e prémios.
Promovida pelo Conselho Norueguês das Pescas (Norwegian Seafood Council), esta atividade, que vai percorrer Portugal durante o verão, tem como objetivo aproximar o “fiel amigo” dos consumidores e também dar a conhecer a versatilidade do Bacalhau da Noruega, mostrando que, além das receitas tradicionais, este pode ser preparado de forma leve, criativa e adaptada aos dias mais quentes.
Em Guimarães, os visitantes poderão provar diferentes especialidades confecionadas com Bacalhau da Noruega, entre as quais bacalhau à Brás com pó de azeitonas; tosta de broa com lascas de bacalhau e molho verde, mini pastéis de bacalhau com maionese de alho e salada de bacalhau com grão e chutney de ananás. Haverá ainda oportunidade para conhecer algumas dicas de preparação das receitas diretamente com a chef presente na food truck.
Após a passagem por Guimarães, o Bacalhau da Noruega On Tour continuará a sua viagem em direção a Braga e Barcelos.
Todas as informações sobre o calendário, horários e próximas paragens estão disponíveis nas páginas de Instagram e Facebook do Bacalhau da Noruega: Instagram e Facebook.
Publicado em: 29/07/2026
