A Comunidade Intermunicipal (CIM) do Ave participou, entre os dias 10 e 12 de Março, no workshop internacional «Eno Heritage Preservation and Promotion for Wine Tourism»;, realizado na cidade de Pécs. O encontro, organizado pela Câmara de Comércio e Indústria de Pécs-Baranya no âmbito do projecto europeu EnoGastroDEST, serviu de palco para a afirmação do potencial enogastronómico da região do Ave no contexto europeu.
A delegação portuguesa foi composta pelo Secretário Executivo da CIM do Ave, Sérgio Castro Rocha, por José Martins, Chefe de Equipa da Unidade de Inovação e Valorização Económica dos Recursos Territoriais, e por Célia Barroso, Coordenadora da AMPV – Associação de Municípios Portugueses do Vinho (stakeholder do projecto).
Em comunicado, a CIM do Ave refere que “um dos momentos altos do workshop foi a intervenção de Célia Barroso, intitulada «Network of wine-producing regions in Portugal – a country of flavours»”. Na sua apresentação, a coordenadora da AMPV destacou a importância do trabalho em rede entre os municípios portugueses para a preservação da identidade cultural ligada ao vinho, apresentando Portugal, e em particular o território do AVE, como um destino de excelência onde o património e o sabor se fundem.
Um dos pontos centrais da participação da CIM do Ave foi o alinhamento com a Iter Vitis – Les Chemins de la Vigne, a 25.ª Rota Cultural certificada pelo Conselho de Europa. Esta federação europeia sem fins lucrativos dedica-se à preservação e promoção do património material e imaterial da vinha e do vinho.
Para a CIM do Ave, os pilares da Iter Vitis são fundamentais, pois coincidem com a visão estratégica da região: proteger a paisagem vitivinícola como um ativo cultural e utilizá-la como motor de desenvolvimento económico sustentável. A integração nestas redes europeias permite ao território do Ave posicionar os seus vinhos, a sua gastronomia e tradições num roteiro de excelência internacional.
O evento permitiu ainda, o intercâmbio com parceiros da rede ECTN (European Cultural Tourism Network). A agenda incluiu visitas técnicas ao Instituto de Investigação em Viticultura da Universidade de Pécs, focadas na adaptação às alterações climáticas e na preservação de castas autóctones, temas de extrema relevância para o futuro do sector no Ave.
O projecto EnoGastroDEST continua a trilhar o caminho da inovação, unindo regiões europeias em torno da preservação da herança enogastronómica.
Publicado em: 17/03/2026
