Chegámos a casa da Fernanda por volta das 16 horas como já havíamos combinado. Assim que saímos do carro sentimos um aroma a comida no ar. Quando entrámos, percebemos que estava efectivamente a cozinhar. Enquanto preparava a encomenda que lhe tinha sido feita, fomos falando com ela. No tacho estava a ser preparado um belo bacalhau recheado. Na mesa já estavam dois bolos de cenoura com frutos secos. E estava também a preparar empadinhas de frango para as entradas. Tudo com um aspecto delicioso. Logo verificamos que mais do que dom ou talento para a cozinha, o segredo está no amor com que o faz. Passa cerca de 17 horas por dia na cozinha e assegura que nem dá pelo tempo passar. Parte desse tempo é passado a despachar as encomendas, a outra metade é para criar e inventar ou então para aproveitar alimentos que se estão a estragar.
Tem 56 anos, vive em Guimarães (Lordelo), é casada, tem três filhos e já é avó de uma neta com cinco anos. Também a menina é fã da comida da avó e não dispensa a massa fresca que a amiúde lhe prepara.
Entrou na nova temporada do Masterchef que é exibido aos Sábados em horário nobre e tem sido bastante elogiada. Sera que vai chegar à final? Saiba mais na BIGGERmagazine de Janeiro!
Publicado em: 20/12/2021
