O projecto Refood já mais distribuiu 2 mil 600 refeições desde que iniciou a actividade em Guimarães, alcançando os propósitos de combater o desperdício alimentar e garantir refeições saudáveis a quem mais precisa.
Desde meados de Novembro, a funcionar no Centro de Operações instalado na cave da Junta de Freguesia de Azurém, o núcleo da Refood Guimarães tem registado um aumento da comida confeccionada recebida e o correspondente acréscimo de beneficiários. "Começamos com 22 e agora são 46", esclarece Alda Ribeiro, Coordenadora do projecto, acrescentando que até o número de voluntários já superou uma centena.
Quanto a refeições servidas, a responsável precisou que, até ao final do mês de Dezembro, tinham sido garantidas 1429 refeições e nas primeiras três semanas deste mês 1200 refeições confeccionadas saciaram a fome de pessoas socialmente vulneráveis pelos mais diversos motivos. "Temos mais um restaurante que é nosso parceiro e conseguimos atingir o objectivo de alargar a distribuição de comida preparada aos sábados", observou Alda Ribeiro, congratulando-se com a evolução que permitiu cobrir esse dia. "À segunda-feira, conseguimos distribuir pão, bolos, fruta e legumes", disse, ao realçar a colaboração com as entidades parceiras que permitiram a implementação deste projecto que funciona das 18h00 às 24h00, na cave da Junta de Azurém. "Não lidamos com dinheiro, apenas reunimos boas vontades", explicou, ao referir que há sempre uma equipa disponível para o atendimento dos beneficiários ou dos candidatos a voluntários.
Neste momento, o núcleo Refood Guimarães agrega a boa vontade de três padarias, dois cafés, 12 restaurantes, uma frutaria e dois minimercados. "Possivelmente, no final de Fevereiro, vamos alargar o número de parceiros, estando a situação dependente da possibilidade de arranjar uma carrinha refrigerada para poder recolher os frescos num supermercado que manifestou vontade de colaborar com o Refood", adiantou Alda Ribeiro, ao vincar que o projecto precisa de conseguir mais frescos "frutas e legumes para tornar as refeições mais saudáveis, temos essa preocupação, mas poderemos fazer mais".
À pergunta: "quem são os beneficiários e o que os leva a procurar o Refood?", a Coordenadora salienta que são variados os seus contextos: "são pessoas idosas, com reformas baixas, que vivem em quartos ou em casas que são partilhadas por outras pessoas e cuja pensão é encaminhada principalmente para as rendas; são pessoas desempregadas; e famílias de pobreza envergonhada".
Para além das refeições confeccionadas, o Refood continua a distribuir pão, bolos e salgados junto de instituições de solidariedade social.
Publicado em: 24/01/2018
