O núcleo Refood Guimarães começa esta segunda-feira a distribuir bens alimentares a famílias carenciadas. O Centro de Operações funcionará provisoriamente, em instalações cedidas pela Junta de Freguesia de Azurém.
Combater a fome e o desperdício alimentar é o propósito do movimento Refood que inicia uma nova etapa em Guimarães.
Depois da iniciativa «Pão e Bolos» iniciada em Fevereiro deste ano, o núcleo vai começar a distribuir diariamente refeições às pessoas carenciadas, funcionando entre as 18h00 e as 00h00, no centro de operações montado na cave da Junta de Freguesia de Azurém.
Alda Ribeiro, uma das impulsionadoras deste movimento, sustenta que o projecto está alicerçado "no resgate de comida em óptimo estado, que não é vendida, junto de hotéis, restaurantes e padarias e que o Refood encaminha para o centro de operações". Depois, continua, "procederemos ao empacotamento, à conservação e à distribuição junto dos beneficiários que têm de se deslocar ao nosso centro de operações".
"Foi devido a uma grande generosidade do Presidente da Junta de Azurém, que conseguimos este primeiro espaço, enquanto as instalações definitivas não ficarem concluídas porque a Santa Casa da Misericórdia de Guimarães disponibilizou-nos um espaço muito próximo do antigo Hospital de Guimarães, mas esse espaço precisa de obras", observa a responsável, elogiando a colaboração de um gabinete de arquitectos da Cidade que elaborou o projecto de recuperação que já deu entrada para apreciação na Câmara.
"Daqui a ano e meio, dois anos, já estaremos no espaço definitivo, mas estamos seguros que começamos o nosso trabalho em Azurém com boas condições, com os requisitos mínimos para trabalhar com dignidade e respeitando as normas que estão estabelecidas pela legislação em vigor", referiu.
A partir desta segunda-feira, 30 pessoas de cinco famílias vão receber o apoio do Refood Guimarães. "Vamos começar inicialmente com poucas famílias para garantirmos que o trabalho é bem feito, para podermos limar arestas e aperfeiçoarmos a nossa actuação", elucida Alda Ribeiro, fazendo questão de agradecer o acarinhamento que o projecto tem merecido dos empresários e da comunidade em geral.
O Refood é um projecto 100 por cento voluntário cuja acção visa eliminar o desperdício alimentar, fazendo a ponte entre os estabelecimentos com excedentes e as pessoas/instituições carenciadas nos bairros urbanos, promovendo o envolvimento da comunidade local.
Publicado em: 13/11/2017
